小松菜スムージー|朝の栄養補給にぴったり!美味しく続けられる緑の習慣

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小松菜スムージー|朝の栄養補給にぴったり!美味しく続けられる緑の習慣

忙しい朝や栄養バランスが気になる日々に、手軽にビタミンを摂れる「小松菜スムージー」はいかがですか?

緑の野菜と聞くと「苦そう…」と思う方もいるかもしれませんが、小松菜はクセが少なく、果物と一緒にミキサーにかけるだけで驚くほど美味しい一杯に変わります。

ダイエット中の方、美肌を目指す方、野菜不足が気になる方にもおすすめの、小松菜を使ったスムージーのレシピとその魅力をたっぷりお届けします!

■ 材料(1〜2人分)

  • 小松菜(生)…1株(約100g)
  • バナナ…1本
  • りんご…1/2個
  • 豆乳または牛乳…150〜200ml
  • はちみつ…小さじ1(お好みで)
  • 氷…3〜4個(お好みで)

■ 作り方

① 小松菜はよく洗い、ざく切りにします(茎も使えます)。

② バナナは皮をむき、適当な大きさにカットします。

③ りんごは皮つきのままでもOK。芯を取り除いて薄切りにします。

④ ミキサーに、小松菜、バナナ、りんご、豆乳(または牛乳)、はちみつ、氷を入れます。

⑤ 全体がなめらかになるまでしっかり撹拌したら完成です!

■ 美味しく作るコツ

  • ● 小松菜は新鮮なものを使うと、苦味が少なく青臭さも気になりません。
  • ● バナナを加えることで自然な甘みが出て、飲みやすさがぐんとアップします。
  • ● 氷を加えることで口当たりがまろやかになり、暑い時期にもぴったりの一杯になります。
  • ● はちみつの代わりにヨーグルトを加えると、腸内環境にもやさしい朝ごはんに!

■ 小松菜スムージーの栄養効果

小松菜にはカルシウム、鉄分、ビタミンC、食物繊維がたっぷり含まれています。

骨を丈夫にしたい方、貧血予防を意識している方にはとても心強い存在です。

さらに、バナナと組み合わせることでエネルギー補給と整腸作用、りんごでビタミンと抗酸化作用もプラス。

たった一杯で、体にうれしい栄養素がぎゅっと詰まったドリンクが完成します。

■ アレンジいろいろ

  • ● きな粉を加えて、和風テイスト+たんぱく質強化!
  • ● アボカドを入れると、濃厚でクリーミーなスムージーに。
  • ● 冷凍バナナを使えば、さらにひんやりデザート感アップ!
  • ● チアシードを混ぜれば、腹持ちのいい朝食代わりにもなります。

■ 作り置きと保存について

スムージーは基本的に作りたてが一番美味しいですが、時間がないときは前夜に作って冷蔵保存も可能です。

保存する場合は、密閉できる瓶やボトルに入れて冷蔵庫で保存し、24時間以内に飲み切りましょう。

ただし、小松菜の色や栄養素が変化しやすいため、可能ならその都度作るのがおすすめです。

■ まとめ

「小松菜スムージー」は、健康と美容をサポートしてくれる理想の一杯。

野菜が苦手なお子さまにも、果物と合わせれば驚くほど飲みやすくなります。

毎朝のルーティンに取り入れれば、体調管理もバッチリ。

簡単で栄養たっぷりな緑のスムージー、ぜひ今日から始めてみませんか?

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