小松菜とツナの和え物｜ご飯にもお弁当にも！簡単・絶品副菜レシピ

冷蔵庫にある定番食材「小松菜」と「ツナ」。

この二つを組み合わせた和え物は、驚くほど簡単で、しかもご飯にもぴったりの味わいです。

ツナのコクと小松菜のシャキッとした食感が絶妙にマッチし、食卓の定番になること間違いなし！

お弁当のおかずにも最適で、作り置きしても美味しさが長持ちします。

今回は、そんな「小松菜とツナの和え物」のレシピと、美味しく作るコツ、アレンジ方法までたっぷりご紹介します！

① 小松菜は根元を切り落とし、よく洗ってから4〜5cmの長さに切ります。

② 鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を加えて小松菜をさっと茹でます（約1分）。

③ 茹でた小松菜を冷水に取って色止めし、しっかり水気を絞ります。

④ ボウルにツナ缶を開け、油ごと使うか水気を軽く切って入れます（お好みで）。

⑤ 小松菜、しょうゆ、ごま油、白ごま、かつお節を加え、全体をよく和えます。

⑥ 味をみて、お好みで塩を少々追加して調整すれば完成です！

小松菜は、ビタミンC・カルシウム・鉄分が豊富な緑黄色野菜です。

特にカルシウム含有量が多く、骨を強くしたい方や成長期の子どもにもぴったり。

ツナには、良質なたんぱく質とDHA・EPAといった必須脂肪酸が含まれており、脳や血液の健康維持にも役立ちます。

低カロリーで高栄養、しかも簡単に摂れるので、毎日でも取り入れたい組み合わせです。

冷蔵庫で保存すれば、2日程度は美味しくいただけます。

保存容器に入れる際は、できるだけ空気を抜いて密閉しましょう。

お弁当用には、汁気をしっかり切ってから詰めるのがおすすめです。

作り置きしておけば、忙しい日でも栄養バランスがとれた副菜がすぐに用意できます！

「小松菜とツナの和え物」は、簡単・時短・美味しいの三拍子がそろった万能副菜です。

どんな食卓にも合い、冷蔵庫にある材料ですぐに作れるのが最大の魅力。

野菜不足が気になるとき、あと一品が足りないとき、作り置きしておきたいとき…

どんなシーンでも頼りになる一品です。

ぜひこのレシピを、あなたの“定番の一皿”に加えてみてください。